店舗のご紹介

ギョーザ一筋
夢ギョーザ!

国産材料にこだわり手作り餃子一筋


生産者の紹介

夢ギョーザ! [ゆめぎょうざ!]

就労継続支援B型事業所「夢工房」(金沢市)

「夢工房」は小規模作業所からスタートし、多くの方からご支援をいただき現在の場所に「夢工房」を開設。今では多様な地域福祉のニーズに応えられる施設として、皆様とともに歩んでいます。

■住所/石川県金沢市みどり3丁目130番地
■電話番号/Tel.076-269-0680
■ショップURL/https://yumegyoza.base.shop


わたしたちの想い

国産材料にこだわる

「夢ギョーザ」の特徴はボリュームがあって食べ応えがあるところです。また、材料も皆さんに安心して食べていただく為、国産品を使用しひとつひとつ丁寧に手作りで心を込めて作っております。
お子さまから大人まで、誰でも食べやすいように味にこだわり、飽きのこない味付けになっています。ニンニク入りとニンニク無しもご用意しています。

夢を抱いて働ける環境

餃子製造作業は一人一人の能力に合わせた作業内容で製造していますが、能力向上のため全ての工程にチャレンジしています。
皮を置いて機械を動かす係、流れてくるギョーザを検品する係、具や皮の補充をする係など皆さんとても一生懸命取り組んでいます。
一日では3200~4000個の製造しておりますが、午前中に製造作業をし、そして午後からは冷凍された餃子を袋に詰める作業を行っています。

手にとってお買い求めいただけるショップ

●ほがらか村様
 本店、崎浦店、野田店

(※営業時間など季節によって変わります)
●JAグリーン様
 金沢店、松任店、羽咋店、能美店、小松店、加賀店

(※営業時間など季節によって変わります)
●道の駅様(金沢市直江町)
 こまつ木場潟、中能登

(※営業時間など季節や店舗によって異なります)
●コープいしかわ様(金沢市高柳町)
●セルプゆい(金沢市鞍月1-1県庁内2階)
●友愛ショップ様
(金沢市木ノ新保町1-1金沢駅あじわい館内)
●いきいきギャラリー(金沢市安江町3-16表参道中ほど)
●ひまわり
(金沢市近江町青草町88番地金沢市近江町交流プラザ3階)





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