「おいしい」で人を笑顔に。
素材本来の味わいや、食感を大切に。
どんなに手間と時間がかかっても、おいしさを優先させた製法を採用しています。
おいしさへのこだわりがお客様に通じ、「おいしい」という言葉になる瞬間が私たちをまた一つ大きく飛躍させるものだと確信しています。
お客さまに喜んでもらえるよう、日々努力し挑戦を続けていきます!
地域に根ざしたものづくりへのこだわり
能登の自然、歴史、文化等に育まれたものづくりの技と心が人々の暮らしの中に溶け込んでおり、
私たちは地域の課題を解決しながら、新たな価値の創造に挑戦していきます!
カタラーナの味は本格的。濃厚で美味しかったです。カラメルは所々厚みに不均一さもありましたが、それがまた良かった！
3回目のリピーターです。冷凍保存で、食べたいときに解凍出来るのでとても便利。美味しく、てまたリピートしたいです。
しっとりしたフィナンシェは、思ったより塩味が強く驚きもあったが、バランスが良くつい2つ目に手が伸びてしまう。
